パスタを固めに茹で上げてフライパンのソースの中へ!ここでソースとパスタを絡めながらパスタの固さを調整しする。 これによって蟹とトマトの風味がしっかりとパスタにつきます。
使用する平蟹はダシと風味が特徴。俺んちの前ではかなり大きいのが獲れるので、身もしっかりあり激うまです! みんなも蟹サーフしようぜ!!
エモーションプロデューサー、プロボディボーダーです。
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